智利葡萄业的反思大苞鞘花
文章来源：传奇农业网 | 2022-08-05
智利葡萄业的反思
据表示，在过去10年中，由于果藤老化，成本升高，劳动力稀缺，智利的鲜食葡萄业已经失去了30%的竞争力。但该组织也指出，随着新举措的实施，这一现状将有望得到改变。 和苹果一样，鲜食葡萄也是智利出口量最大的水… 据表示，在过去10年中，由于果藤老化，成本升高，劳动力稀缺，智利的鲜食葡萄业已经失去了30%的竞争力。但该组织也指出，随着新举措的实施，这一现状将有望得到改变。 和苹果一样，鲜食葡萄也是智利出口量最大的水果品种之一。然而，无论是能源消耗还是劳动力，成本大幅上涨90%已经使得果农的生产力和得到的利润回报都遭受到了巨大的打击。 据悉，从智利最北部的阿塔卡马地区到南部的马乌莱地区地区，约有53000公顷的种植区域都因果藤老化而无法生产出符合出口要求的葡萄品质和产量。 此外，干旱问题、劳工短缺以及智利比索对美元的贬值，都在逐渐蚕食智利果农的利润空间。 智利着名的鲜食葡萄咨询顾问Carolina Cruz解释说，自90年代末起，智利鲜食葡萄的出口增长率就已经出现了剧烈的萎缩，并已经恶化到了如今停滞不前的地步。 Cruz认为，一旦拉长战线分析过去15年来智利葡萄出口的表现，就会发现这些不利因素所造成的恶果已经十分明显。 “在1998年到2003年之间，智利鲜食葡萄出口量增长了44%，但从2003年到2008年，这个数字仅为18%.而从2008年开始，增长率已经骤降到了2%.当然，这包括了2013-2014季度霜冻所带来的影响。” 那么，智利该如何挽回眼前的颓势？ Cruz认为，智利种植的许多葡萄藤都已经老化或正走向衰老，因此果农每公顷的利润回报一直以来都处于剧烈的滑坡期。“因此，如果智利葡萄业还希望继续任何保持领先地位，我们就需要采取紧急措施改变产业结构。” Cruz是智利鲜食葡萄研究发展委员会（以下简称“Uvanova”）的技术顾问之一。今年8月21日，这一委员会在智利种植者协会的一个区域会议上正式成立，许多如Cruz一样的行业专家都将担任技术顾问一职，以帮助智利鲜食葡萄业“重振雄风”，从生产和种植的各个角度提高其竞争力。 “Uvanova将制定相关策略以减少劳力成本，增大葡萄品种和砧木的基因库，寻找创新技术，确保生产的可持续发展和产地的安全问题。”Cruz说。 Uvanova的总监Martin Silva则表示，该机构创立的初衷源自于对整个智利鲜食葡萄业的生产进行改革，以培育出品质更好、利润更高的葡萄品种。 “创立Uvanova的念头源于6年之前。当时，我们就非常担心对于鲜食葡萄的研究并没有专注于如何提高每公顷利润回报的问题上。”Silva解释说。